またもや世間に表出した話題。牛肉偽装。 今回は、豚肉、それも心臓とか期限切れを使用したという話だが、以前も食肉業界では、BSE対策の補助金目当てに、輸入肉を国産と偽った件。 肉加工にかかわらず、肉販売店など不正が当たり前に行われている現実があり…
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